Pamplemoussen kukkakeittiökurssilla saat yleissilmäyksen siitä, mitä kaikkea kukista voi valmistaa luovassa ruoanlaitossa. Kurssit pidetään pienessä keskiaikaisessa kylässä Provencessa lyhyen ajomatkan päässä Nizzasta.
Maistuisiko sinulle ruusuliemessä kypsytetty maalaiskana? Vasikanleikkeet ruusupedillä? Onko jälkiruokalistassasi jo orvokkimuffinsit tai tuorekukkasalaatti? Jokaiselle kurssille on oma teemansa ja ruokalajinsa. Keittiön kokki Yves kokeilee ryhmän kanssa aina uutta ja erilaista….
Kuukausittaiset teemat 2012:
Maaliskuu- Orvokki
Huhtikuu – Suklaa ja kukat keittiössä
Lyhytkurssin aikana valmistetaan yksi ruokalaji, pidemmällä kurssilla 3 ruokalajia. Kurssin jälkeen nautitaan itse valmistetut ateriat. Ruokaviini, vesi ja kahvi kuuluvat kurssiin.
Kurssipäiväsi on perjantai tai lauantai. Ennakkoon tilatuille omille ryhmille voidaan saatavuuden mukaan järjestää myös oma keittiökurssi muille päiville. Oman ryhmän koko max 45 ihmistä.
Kukkakeittiön matkapaketti Nizza
Matkaan kuuluu 3 yön majoitus Nizzan keskustahotellissa 3*** 2hh, buffet-aamiaiset, kuljetukset keittiökurssille, kukkakeittiökurssin jälkeen vierailu pienessä perheen omistamassa karamelli- ja hillotehtaassa. Erityispiirre tälle paikalle on esim. ruusun terälehtien käyttö tuotannossa sekä perinteinen tapa tuottaa karamelleja ja hilloja. Paluumatkalla Nizzaan auto vie sinut yhdelle alueen hienommista näköalapaikoista ja historiallista kylistä: Gourdoniin. Kuljettajasi (puhuu ranskaa, englantia) opastaa mielellään matkan aikana. Lennot lisämaksusta.
Hinnat 2012:
4 vrk / 3 yötä -paketti / lyhyt kukkakeittiö 487 € / hlö
Pidemmästä kurssista lisämaksu 130 € / hlö
Lisäyö hotelliin 80 € / hlö (2hh)
Hotellihuoneisiin sisältyy valmiiksi aamiaiset ja paikalliset verot.
