Toukokuun 11.-14. päivä 2012 järjestämme ainutlaatuisen kokonaisuuden hyvien viinien ystäville Ranskaan. Kyseessä on Bordeaux Grands Crus -viinien viikonloppu.
Täällä pääset juttelemaan viinitilallisten kanssa, tutustut viinintuotantoon ja näet luultavasti maailman upeimmat viinitilat. Tietysti sen lisäksi että maistat niiden viinejä. Tapahtuma järjestetään kerran vuodessa. Tapahtuma on siis muillekin kuin ammattilaisille avoin rento viikonloppu viinien parissa!
Bordeaux tasting
Viikonloppuusi Bordeaux’ssa sisältyy (alla tarkemmat tiedot jokaisesta tapahtumasta)
- 3 yötä Bordeaux’ssa to pe 11. – ma 14.5.2011 (moderni city-kaksio tai hotelli 3***). Hotellissa aamiaiset.
- Pe-illan (11.5.) maistiaisillallinen Bordeaux’n keskusta. Grands Cru-tilojen isännät paikalla. Ruokatarjoilu. Tutustuminen alueen tuotantoon paikallisten isäntien kanssa. Tämä ilta auttaa sinua ymmärtämään ja perehtymään lauantain tapahtuman viineihin.
- La-päivän (12.5.) Grands Cru -tapahtuma Bordeaux. Sisältää pääsyliput ja maistiaiset 100 eri viintialoa / 2 viiniä per talo.
- La-illan (12.5.) Illallinen Bordeaux’n alueen Grand Cru-viinitilalle. Esim. Medoc, Saint-Emilion, Pessac-Leognan tai Sauternes. Illallinen, maistiaisia, linnoihin hoidettu kyyditykset Bordeaux’sta valmiiksi.
- Su-päivän (13.5.) Koko päivän viiniretkipäivä Bordeax’n alueelle tiloille. Käyt päivän aikana 3 eri grand cru- tilalla ja syöt lounaan viinitilalle. Kohteina esim Pomerol, Saint Emilion, Graves Pessac-Léognan ja Sauternes.
- Maanantaina 14.5. kokonaisuus päättyy, mutta halutessasi voit jatkaa lomaa Ranskassa.
Tasting-illallinen ensimmäisenä iltana (pe 11.5 ilta)
Ensimmäisen illan illallinen pidetään Bordeaux’n vanhassa kaupunkikeskustassa gastronomisessa ravintolossa. Ilta avaa tuntoja jo seuraavaan päivään ja siihen liittyvään jättitastinkiin. Illan aikana käydään läpi Bordeaux’n eri alueet ja niiden tuotantoa. Illallisen myötä maista useampaa alueen viiniä. Paikalla on myös tilojen isäntiä. Maistelussa ruokien kanssa 5 eri viiniä. Illan selostukset käännetään englanniksi.
100 tilan supertasting Bordeaux’n keskustassa (12.5. päivä)
Viikonloppu alkaa jo perjantaina Bordeaux’n keskustassa pidettävällä illallisella, jonka aikana esitellään lauantain ja sunnuntain viinit. Lauantaina on ainutlaatuinen Grands Crus -tasting, mukana noin 100 Bordeaux’n alueen Grand Cru -tilaa. Tämä päivä järjestetään vain kerran vuodessa. Sisäänpääsyn myötä vierailija saa lasin ja lähtee ehkä yhdelle maailman upeimmista maistiaispäivistään.
Yhteisestä sopimuksesta on vuonna 2012 jokaiselta tilalta maistiaisvuorossa yksi vuoden 2009 viini sekä yksi vapaavalintainen viini vuosien 2000-luvulta. Lauantain aamupäivään on aiempina vuosina osallistunut noin 1000 kävijää.
Illallinen isännän kanssa viinitilalla (12.5. ilta)
Lauantai-iltana 12.5.2012 Bordeaux’n Grands Crus – viinitilojen omistajat järjestävät illalliset linnoissa. Illallinen on
joko Saint Emilionin, Médocin, Sauternes’n tai Pessac-Léognanin alueen tilalla. Kuljetukset kuuluvat hintaan. Illallisen aikana tarjoillaan oman tilan viinien lisäksi naapuritilojen viinejä (pelin henkeen kuuluu, että saa tarjoilla niitä viinejä, joiden rypäleiden kasvun on nähnyt linnan ikkunoista). Hienoista puitteista huolimatta illalliset luodaan rentoon ilmapiiriin ilman suurta jäykkyyttä. Kravatti siis saa jäädä kotiin, pikkutakki kuitenkin mukaan. 
Viinitilailtaan sisältyvät bussikuljetukset Bordeaux’n keskustasta ja takaisin keskustaan. Paluu yöllä Bordeaux.
Bordeaux viinitilojen päivässä vierailet 3 eri tilalla (su 13.5.)
Viikonlopun huipennukseksi Bordeaux’n Grands Crus -tilat sunnuntaina avaavat yleisölle ovensa ja viinikellarinsa. Linnoihin valmiit bussikuljetukset. Kohteina Pomerol, Saint Emilion, Graves Pessac-Léognan ja Sauternes. Lounas tarjoillaan viinitilalla.
Vierailupäivän aikana ehditään käydä ko. alueen 3 eri Grand Cru -tilalla, joissa tavataan tilan isäntä, maistellaan viinejä ja yhdellä tilalla syödään myös lounas isännän kanssa. Päivä on opastettu englanniksi / ranskaksi. Paluu Bordeaux’hon takaisin illaksi.
Kuljetukset, lounas, opastukset, tulkkaus sekä tastingit kuuluvat hintaan.
Matkakokonaisuus Bordeaux Grand Cru pe 11.5. – ma 14.5.2011
Paketissa on 4 päivää (3 yötä) Bordeaux’n keskustan uudessa city-kaksiossa (oh, mh, oma pikkukeittiö sekä hotellipalvelut saatavilla) tai hotellissa 3*** / 4***. Hotellissa buffet-aamiaiset. Lisäksi matkaan kuuluvat perjantain illallinen (sis. viinit), lauantain jättitasting Bordeaux’n keskustassa, lauantain illallinen (sis. viinit) kuljetuksineen sekä sunnuntaina retki bussikuljetuksilla (sis. lounas viineineen sekä 3 vierailua maistiaisineen). Paketti edellyttää vähintään 2 matkustajaa.
Hinnat 2012:
749 € / hlö, majoituksella cityasunnon kaksiossa (2 henkilöä)
829 € / hlö, majoituksella hotellissa 3*** 2hh
875 € / hlö, majoituksella hotellissa 4**** 2hh
Yhden hengen huoneista lisämaksu.
Matkakokonaisuus alkaa majoittumisestasi hotelliin. Lennot / matkat Bordeaux’hon eivät sisälly hintaan. Lentäen Bordeaux’hon pääset vaihdollisilla lennoilla Suomesta. Pariisista Bordeaux’hon pääset TGV-junalla.
Matkan voi myös järjestää eri pituisena ja eri kokoisille ryhmille.
Lisäksi siihen voi liittää muita Pamplemoussen palveluja, kuten loman jatkamisen Bordeaux’n alueella tai palaamalla Pariisin – ja hyvän ravintolan – kautta Suomeen.
Jättitasting Bordeaux la 12.5.2011 kello 10h30 – 17h00
Angélus • Balestard La Tonnelle • Bastor – Lamontagne • Batailley • Beau-Séjour Bécot • Beaumont • Beauregard • Belgrave • Berliquet • Beychevelle • Branaire – Ducru • Brane-Cantenac • Broustet • Camensac • Canon • Canon-La-Gaffelière • Cantemerle • Cantenac-Brown • Cap de Mourlin • Carbonnieux • Chasse-Spleen • Citran • Clarke • Clerc Milon • Climens • Clinet • Clos Fourtet • Cos Labory • Coufran • Coutet • Croizet-Bages • D’Armailhac • Dassault • Dauzac • De Chantegrive • Domaine de Chevalier • De Fargues • De Fieuzal • De France • De Lamarque • De Pez • De Rayne Vigneau • Doisy-Daëne • Doisy-Védrines • Du Tertre • Ferrière • Figeac • Fonréaud • Fourcas-Dupré • Fourcas-Hosten • Franc Mayne • Gazin • Giscours • Grand-Mayne • Grand-Puy-Ducasse • Greysac • Gruaud Larose • Guiraud • Haut-Bages Libéral • Haut-Bailly • Haut-Bergey • Kirwan • La Cabanne • La Conseillante • La Dominique • La Lagune • La Louvière • La Pointe • La Tour Blanche • La Tour Carnet • La Tour de By • La Tour Figeac • Labegorce • Lafaurie-Peyraguey • Lafon-Rochet • Lagrange • Langoa Barton • Larcis Ducasse • Larmande • Larrivet-Haut-Brion • Lascombes • Latour-Martillac • Léoville Barton • Léoville Poyferré • Les Carmes Haut-Brion • Lynch-Bages • Lynch-Moussas • Malartic-Lagravière • Malescasse • Marquis de Terme • Maucaillou • Monbrison • Nairac • Olivier • Ormes De Pez • Pape Clément • Pavie-Macquin • Petit-Village • Phélan Ségur • Pichon-Longueville • Pichon Longueville Comtesse de Lalande • Picque Caillou • Pontet-Canet • Poujeaux • Prieuré-Lichine • Rahoul • Rauzan-Ségla • Rauzan Gassies • Saint Pierre • Sigalas-Rabaud • Siran • Smith Haut-Lafitte • Suduiraut • Talbot • Troplong Mondot • Trottevieille •
Muutokset linnojen osallistumiseen tai päiväohjelmiin mahdollisia. Matkan hintaan lisätään Pamplemoussen palvelupalkkiot.
