Toukokuun 17.-20. päivä 2013 järjestämme ainutlaatuisen kokonaisuuden hyvien viinien ystäville Ranskaan. Kyseessä on Bordeaux Grands Crus -viinien viikonloppu.

Täällä pääset juttelemaan viinitilallisten kanssa, tutustut viinintuotantoon ja näet luultavasti maailman upeimmat viinitilat. Tietysti sen lisäksi että maistat niiden viinejä. Tapahtuma järjestetään kerran vuodessa. Tapahtuma on siis muillekin kuin ammattilaisille avoin rento viikonloppu viinien parissa!

“Lauantain tasting oli aivan huippu. Niin harvoin pääsee edes näkemään viinejä, jotka maksavat satoja euroja/pullo ja nyt niitä saattoi maistella mieltymystensä mukaan. Illalliset olivat kaikki hyviä, mutta kuitenkin paras ruoka ja esillepano oli sunnuntain lounaalla Chateau La Pointessa. Me lähdemme ehdottomasti uudelleen.”  Kävijä vuodelta 2012.

Viikonloppuusi Bordeaux’ssa sisältyy (alla tarkemmat tiedot jokaisesta tapahtumasta sekä viinitilat)

- 3 yötä Bordeaux’ssa pe 17. – ma 20.5.2013 (moderni city-kaksio tai hotelli 3*** tai 4****). Hotellissa aamiaiset.
- Pe-illan (17.5.) maistiaisillallinen Bordeaux’n keskusta. Grands Cru-tilojen isännät paikalla. Ruokatarjoilu. Tutustuminen alueen tuotantoon paikallisten isäntien kanssa.  Tämä ilta auttaa sinua ymmärtämään ja perehtymään lauantain tapahtuman viineihin.
- La-päivän (18.5.) Grands Cru -tapahtuma Bordeaux. Sisältää pääsyliput ja maistiaiset 100 eri viintialoa / 2 viiniä per talo.
- La-illan (18.5.) Illallinen Bordeaux’n alueen Grand Cru-viinitilalle. Esim. Medoc, Saint-Emilion, Pessac-Leognan tai Sauternes. Illallinen, maistiaisia, linnoihin hoidettu kyyditykset Bordeaux’sta valmiiksi.
- Su-päivän (19.5.) Koko päivän viiniretkipäivä Bordeax’n alueelle tiloille. Käyt päivän aikana 3 eri grand cru- tilalla ja syöt lounaan viinitilalle.  Kohteina esim. Pomerol, Saint Emilion, Graves Pessac-Léognan ja Sauternes.
- Maanantaina 20.5. kokonaisuus päättyy, mutta halutessasi voit jatkaa lomaa Ranskassa.

Tasting-illallinen ensimmäisenä iltana (pe 17.5 ilta)

Ensimmäisen illan illallinen pidetään Bordeaux’n vanhassa kaupunkikeskustassa. Ilta avaa tuntoja jo seuraavaan päivään ja siihen liittyvään jättitastinkiin.  Illan aikana käyt läpi Bordeaux’n eri alueet ja niiden tuotantoa. Illallisen myötä maista useampaa alueen viiniä. Paikalla on myös tilojen isäntiä. Maistelussa ruokien kanssa 5 eri viiniä. Illan selostukset käännetään englanniksi.

100 viinitilaa ja 200 viiniä supertasting Bordeaux’n keskustassa (18.5. päivä)

Viikonloppu alkaa jo perjantaina Bordeaux’n keskustassa pidettävällä illallisella, jonka aikana esitellään lauantain ja sunnuntain viinit. Lauantaina on ainutlaatuinen Grands Crus -tasting, mukana noin 100 Bordeaux’n alueen Grand Cru -tilaa. Tämä päivä järjestetään vain kerran vuodessa. Sisäänpääsyn myötä vierailija saa lasin ja lähtee ehkä yhdelle maailman upeimmista maistiaispäivistään.

Yhteisestä sopimuksesta on vuonna 2012 jokaiselta tilalta maistiaisvuorossa yksi vuoden 2010 viini sekä yksi vapaavalintainen viini vuosien 2000-luvulta. Lauantain aamupäivään on aiempina vuosina osallistunut noin 1000 kävijää.

Illallinen isännän kanssa viinitilalla (18.5. ilta)

Lauantai-iltana 18.5.2012 Bordeaux’n Grands Crus – viinitilojen omistajat järjestävät illalliset linnoissa. Illallinen on joko Saint Emilionin, Médocin, Sauternes’n tai Pessac-Léognanin alueen tilalla. Kuljetukset kuuluvat hintaan. Illallisen aikana tarjoillaan oman tilan viinien lisäksi naapuritilojen viinejä (pelin henkeen kuuluu, että saa tarjoilla niitä viinejä, joiden rypäleiden kasvun on nähnyt linnan ikkunoista).  Hienoista puitteista huolimatta illalliset luodaan rentoon ilmapiiriin ilman suurta jäykkyyttä. Kravatti siis saa jäädä kotiin, pikkutakki kuitenkin mukaan.

Illallistilat ovat: Château Bouscaut (Pessac-Léognan); Château La Conseillante (Pomerol) ; Château Léoville Poyferré (Saint-Julien); Château Clerc Milon (Pauillac) ; Château Guiraud (Sauternes).

Viinitilailtaan sisältyvät bussikuljetukset Bordeaux’n keskustasta ja takaisin keskustaan. Paluu yöllä Bordeaux.

Bordeaux viinitilojen päivässä vierailet 3 eri tilalla (19.5.)

Viikonlopun huipennukseksi Bordeaux’n Grands Crus -tilat sunnuntaina avaavat yleisölle ovensa ja viinikellarinsa. Linnoihin valmiit bussikuljetukset. Kohteina Medoc, Pomerol + Saint Emilion, Pessac-Léognan ja Sauternes. Vierailupäivän aikana ehditään käydä ko. alueen 3 eri Grand Cru -tilalla, joissa tavataan tilan isäntä, maistellaan viinejä ja yhdellä tilalla syödään myös lounas isännän kanssa. Päivä on opastettu englanniksi / ranskaksi. Paluu Bordeaux’hon takaisin illaksi.

- Kierros  1 – Médoc : Châteaux Pichon-Longueville, Phélan Ségur (lounas), Fourcas Hosten
- Kierros 2 – Saint-Emilion/Pomerol : Chateau Clinet, Chateau Canon la Gaffelière (lounas), Chateau Gazin
- Kierros 3 – Pessac-Léognan/Sauternes: Châteaux Latour Martillac, Rayne Vigneau (lounas), Suduiraut.

Matkakokonaisuus Bordeaux Grand Cru  pe 17.5. – ma 20.5.2012

Paketissa on 4 päivää (3 yötä) Bordeaux’n keskustan uudessa city-kaksiossa (oh, mh, oma pikkukeittiö sekä hotellipalvelut saatavilla) tai hotellissa 3***. Hotelleissa buffet-aamiaiset. Lisäksi matkaan kuuluvat perjantain illallinen (sis. viinit), lauantain jättitasting Bordeaux’n keskustassa, lauantain illallinen (sis. viinit) kuljetuksineen sekä sunnuntaina retki bussikuljetuksilla (sis. lounas viineineen sekä 3 vierailua maistiaisineen). Paketti edellyttää vähintään 2 matkustajaa. Pakettiin on mahdollisuus liittää lisäretkiä. 

Hinnat 2013:
730 € / hlö, majoituksella cityasunnon kaksiossa (2 henkilöä)
919  € / hlö, majoituksella hotellissa 3*** 2hh, lisäyö 79 € / hlö
1084  € / hlö, majoituksella hotellissa 3*** 1hh, lisäyö 150 € / hlö
Matkakokonaisuus alkaa majoittumisestasi hotelliin. Lennot / matkat Bordeaux’hon eivät sisälly hintaan. Lentäen Bordeaux’hon pääset vaihdollisilla lennoilla Suomesta. Pariisista Bordeaux’hon pääset TGV-junalla.

Matkan voi myös järjestää eri pituisena ja eri kokoisille ryhmille.

Lisäksi siihen voi liittää muita Pamplemoussen palveluja, kuten loman jatkamisen Bordeaux’n alueella tai palaamalla Pariisin – ja hyvän ravintolan – kautta Suomeen. Matkan hintaan lisätään Pamplemoussen palvelupalkkiot.

Jättitasting Bordeaux la 18.5.2013 kello 10h30 – 17h00 2 viiniä esillä jokaisesta châteusta, linnoja 119, viinejä 238

Angélus • Balestard La Tonnelle • Bastor-Lamontagne • Batailley • Beau-Séjour Bécot • Beaumont • Beauregard • Belgrave • Berliquet • Beychevelle • Bouscaut • Branaire-Ducru • Brane-Cantenac • Canon • Canon-La-Gaffelière • Cantemerle • Cantenac-Brown • Cap de Mourlin • Carbonnieux • Chasse-Spleen • Citran • Clarke • Clerc-Milon • Climens • Clinet •  Cos Labory • Coufran • Coutet • Croizet-Bages • D’Armailhac •  Dauzac • De Camensac • De Chantegrive • Domaine de Chevalier • De Fargues • De Fieuzal • De France • De Lamarque • De Pez • De Rayne Vigneau • Desmirail •  Doisy Daene • Doisy-Védrines • Du Tertre • Ferrande • Ferrière • Figeac • Fonréaud • Fourcas-Dupré • Fourcas-Hosten • Clos Fourtet •  Franc Mayne • Gazin • Giscours • Gloria• Grand-Puy-Ducasse •  Grand Puy Ducasse• Grand Mayne • Gruaud Larose • Guiraud • Haut-Bages Libéral • Haut-Bailly • Kirwan • La Cabanne • La Conseillante • La Croix de Gay •  La Dominique • La Gaffelière • La Lagune • La Louvière • La Pointe • La Tour Blanche • La Tour Carnet • La Tour de By • La Tour Figeac • Labégorce • Lafaurie-Peyraguey • Lafon-Rochet • Lagrange • Langoa Barton • Larcis Ducasse • Larmande • Larrivet-Haut-Brion • Lascombes •  Latour-Martillac • Le Bon Pasteur • Léoville Barton • Léoville Poyferré • Les Carmes Haut-Brion • Lynch-Bages • Lynch-Moussas • Malartic-Lagravière • Marquis de Terme • Maucaillou • Monbrison • Nairac • Olivier • Ormes De Pez • Pape Clément • Pavie-Macquin • Petit-Village • Phélan Ségur • Pichon-Longueville • Pichon Longueville Comtesse de Lalande • Picque Caillou • Poujeaux • Prieuré-Lichine • Rahoul • Rauzan Gassies • Rauzan-Ségla • Saint Pierre • Sigalas-Rabaud • Siran • Smith Haut-Lafitte • Soutard • Suduiraut • Talbot • Troplong Mondot • Trottevieille • Villemaurine. Muutokset linnojen osallistumiseen tai päiväohjelmiin mahdollisia.