Kävisikö yksi grand cru?

Kun ensin oppii Alsacen rypäletyypit  ja niiden eroavaisuudet, niin sen jälkeen voi nousta seuraavalle tasolle ja lähteä tutkimaan millainen on Terroir. Alsacen viinikouluttaja Thierry Fritsch valotti alan ammattilaisille maaperän merkitystä
Lue lisää

Italia vai Ranska?

Toscana vai Provence? Monet asiakkaistani miettivät kumpi olisi nyt oikea kohde lähteä vaikka ensi kesänä reissuun. Kaikki kehuvat Provencea ja kaikki kehuvat Toscanaa. Koska olen nyt yli kymmenen vuotta tehnyt
Lue lisää